UNAS 43 EMPRESAS OLEAGINOSAS PROCESAN SOYA Y ABASTECEN A 14.000 GRANJAS PECUARIAS EN EL PAÍS
Santa Cruz, 26 de diciembre de 2024 (Economía y Más). – A la fecha, son 43 empresas oleaginosas que en el país procesan grano de soya y abastecen a 14.000 granjas pecuarias y al mercado interno, según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
“En Bolivia existen 43 empresas oleaginosas que procesan el grano de soya”, indicó el ministro Néstor Huanca.
Explicó que, de esa cantidad, cinco producen aceite refinado comestible para la canasta familiar.
Hasta noviembre del presente año, estas industrias procesaron 2,4 millones de toneladas (t) de grano de soya y acopiaron ese volumen de aproximadamente 14.000 productores del departamento de Santa Cruz.
Ello para producir 168.000 toneladas de aceite refinado de soya, 416.000 toneladas de aceite crudo, 1,5 millones de toneladas de torta de soya, 114.000 toneladas de harina integral y 76.000 toneladas de cascarilla.
“Hablamos con la industria privada para que puedan abastecer en un 18 o 20% de estos subproductos al sector pecuario y así garantizar productos alimenticios”, indicó la autoridad gubernamental.
El ministro detalló que ese 18 o 20% del total que ellos producen, significa 88.000 toneladas de aceite refinado comestible, 330.000 toneladas de torta de soya, 34.000 toneladas de harina integral y el 100% de cascarilla obtenida normalmente se destina al mercado interno.
“Con esta medida, evidentemente, quienes se benefician son las más de 14.000 granjas pecuarias que abastecen de carne de res, de pollo, de cerdo, huevo, leche a la población boliviana”, afirmó el ministro.
Añadió que, para seguir fortaleciendo al sector soyero, se necesita incrementar la producción y para ello el Gobierno nacional aprobó eventos biotecnológicos como el “BH4” e “Intacta”.
“Esto para contar con una producción más resistente a la sequía y mejorar los rendimientos y tener mayor cantidad de grano de soya”, añadió.
Huanca brindó los datos en el acto de inauguración de la nueva Planta de transformación de soya, en el municipio de San Julián del departamento de Santa Cruz, cuya construcción demandó Bs 424 millones al Gobierno.
