Day: December 22, 2024

La Paz, 22 de diciembre de 2024 (Economía y Más). – El Gobierno se reunirá en mesas técnicas con los productores y ganaderos para evaluar los costos de las cadenas productivas con proyección a frenar la especulación de precios del arroz, aceite y las carnes de res, cerdo y pollo, y garantizar su abastecimiento en el mercado interno a precio justo, informó este domingo el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva.

“Se ha convocado a la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) a objeto de instalar una mesa técnica precisamente también para discutir la estructura de precios en toda la cadena productiva del arroz.¿Por qué el arroz vale en algunos lugares  340 y  360 bolivianos (quintal)?. En Emapa tiene un costo de 220 bolivianos y en el mercado llega hasta 750 bolivianos. Quién paga estos precios altos, es la población”, afirmó Silva en Bolivia Tv.

Señaló que el arroz, es un producto “altamente” demandado por la población boliviana y que, mientras la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) lo vende en Bs 50,50 la arroba, en el mercado abierto está por encima de los Bs 80 e incluso Bs 100, “un precio altísimo”.

Otro producto que sufrió agio y especulación es el aceite, particularmente las semanas pasadas, pero de manera paulatina volvió a los mercados populares y supermercados.

“Hace un par de semanas no había en los mercados, ayer sí ya se puede apreciar bastante cantidad de este producto, pero todavía el precio está alto, entre 13 y14 bolivianos (el litro), y es un tema que lo tenemos que seguir discutiendo porque la industria oleaginosa está despachando el aceite con 10 bolivianos el litro a granel y 11 bolivianos en litro envasado. Al parecer ahí hay algún aprovechamiento para tratar de ganar más”, denunció.

El viceministro recordó que ante el desabastecimiento del producto y su precio elevado de hasta Bs 20 el litro, el Gobierno suspendió de manera temporal las exportaciones de aceite refinado de soya. Una vez que se empezó a normalizar la producción y comercialización en el mercado interno, se levantó el veto, diez días después.

“Ahora es lo que se tiene que hacer es trabajar en la mesa técnica para revisar toda la cadena productiva del aceite y también encontrar un precio justo en el mercado”, dijo.

Asimismo, señaló que la carne de res no baja de precio, a pesar de que el Gobierno cumple con la entrega del diésel al sector productivo y las lluvias mejoraron los pastizales.

“Son dos factores que en una reunión sostenida con los ganaderos, ellos habían sustentado porque estaba caro el kilo gancho, pero ahora el kilo gancho de la carne res no baja todavía”, sostuvo.

“Estamos convocando para la próxima semana, para evaluar los compromisos que ha asumido el gobierno y porqué no está bajando todavía el precio de la carne de res tal cual se esperaba”, dijo.

Respecto a la carne de pollo, explicó que se solicitó la información correspondiente a las empresas avícolas para determinar cuál es el precio justo.

Otro producto afectado por precios elevados es la carne de cerdo, que en gran cantidad estaría saliendo por el contrabando.
Silva señaló que se espera que los precios bajen después de las fiestas de fin de año.

La autoridad recordó también que el Gobierno intensifica los operativos de verificación en mercados de todo el país para controlar que los costos de los alimentos de la canasta familiar no sean elevados de manera injustificada.

La Paz, 22 de diciembre de 2024 (Economía y Más). – El Gobierno nacional garantizó la dotación de arroz para el mercado interno hasta el mes de febrero de 2025 con 900.000 quintales que se cuentan en reserva y 60.000 toneladas que serán importadas al país.

“Hemos contabilizado más de 900 mil quintales de arroz que existen todavía en las industrias privadas, eso tiene que distribuirse este mes de enero, y nosotros, como Gobierno, siempre tomando las previsiones, estamos importando 60 mil toneladas métricas, aparte”, explicó el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles.

Con esto, hasta el mes de febrero se contará con la “suficiente cantidad de arroz y en marzo ya empieza la zafra”.

“Todo está coordinado y planificado para que no existan incrementos grandes en el precio del arroz”, aseguró la autoridad.

Para una mejor distribución del arroz, el Gobierno nacional y la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte (Ingenor) acordaron realizar ferias conjuntas en todo el país.

De acuerdo con Siles, la venta directa permitió que el precio del quintal del arroz pase de Bs 500 a Bs 430 en los últimos días.

A la par, se continuará con el control a los distribuidores mayoristas a quienes el viceministro Siles instó a que vendan el producto y no lo acopien.

“Nosotros tenemos que hacer inspecciones y controles a la producción primaria, a los industriales, pero también a los comercializadores. Y donde más desviaciones hemos detectado es en los comercializadores, ¿no? porque acumulan ¿y por qué acumulan? Para que suba el precio. Y van sacando a cuenta gotas”, denunció.

En los operativos trabajarán de forma conjunta los viceministerios de Comercio Interno, de Lucha contra el Contrabando y de Defensa de los Derechos del Consumidor.

La Paz, 22 de diciembre de 2024 (Economía y Más). – Bolivia está “muy cerca” de iniciar las exportaciones de carne de cerdo al Perú y al norte del Brasil, sólo resta cumplir con algunos procedimientos fitosanitarios para ello, reveló el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles.

“Una primicia, estamos muy cerca de hacer que nuestros productores de cerdo puedan exportar grandes cantidades y lo mismo con los productores de pollo”, explicó en una entrevista con Bolivia Tv.

De manera inicial, el país exportaría cantidades mínimas, consideradas de prueba, de entre 30 a 60 toneladas, con el fin de que los consumidores de Perú y de la parte norte de Brasil conozcan la calidad del producto boliviano.

“Después vamos a ir sacando mayor cantidad. En el caso de la carne de cerdo no tenemos ningún problema a nivel consumo, podríamos hacer que tranquilamente el 20% inicialmente sea lo que se pueda exportar, pero vamos a ir paso a paso cumpliendo con los mercados, principalmente con medidas fitosanitarias”, indicó Siles.

De acuerdo con los datos del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP) en 2023, la producción de carne de cerdo rompió todos los récords al llegar a más de 73.000 toneladas, frente a las 49.461 toneladas del año 2018.

La variación porcentual de la producción de carne porcina entre el 2018 y 2023 fue positiva de 48%.

El sector porcinocultor tiene el respaldo estatal a través de la dotación de insumos como la torta de soya a precio regulado de $us 3,63 y maíz, con el fin de que el precio de la proteína no se incremente.

“Nosotros, como Gobierno, con las políticas del presidente Luis Arce, les estamos dando todas las medidas necesarias para que ellos crezcan e incluso exporten”, aseguró Siles.