Day: October 31, 2022

La Paz, 31 de octubre de 2022.- El Gobierno está implementando una nueva estrategia para posicionar el café boliviano en el mundo, que consiste en buscar nuevos nichos de mercados de calidad que paguen más por el producto, tomando en cuenta su carácter orgánico.

“Estamos buscando compradores internacionales que valoren las cualidades especiales del café boliviano”, indicó el viceministro de Comercio Exterior, Benjamín Blanco.

Bolivia en la actualidad llega a nichos selectos, es el caso de Japón, Francia y Estados Unidos, mercados que pagan lo que vale “nuestro producto”.

La autoridad destacó el certamen Tasa Presidencial del Café, espacio donde se subasta el producto. “Entonces rescatamos microlotes y los subastamos en el ámbito internacional. Hemos llegado a vender la libra de café hasta en $us 50  a través de este sistema”, explicó.

La autoridad destacó la exportación del producto a Francia, donde, por gestiones de la Cancillería, se firmó un contrato con la empresa Malongo, que genera muchas ventajas para los productores.

“Entre las ventajas se puede mencionar que la empresa francesa acordó la comercialización directamente con la asociación de productores de café de La Asunta y por otro lado se les paga un bono bajo un sistema de comercio justo por ser también un café ecológico”, manifestó.

Para este mercado se ha logrado la exportación de hasta 50 contenedores de café al año en un plazo de cinco años y si se logra cumplir con los cupos establecidos, en cuanto a provisión, Bolivia podría duplicar una vez más su producción de café.

Además —aseguró— se debe tomar en cuenta que el precio del producto en la actualidad está en alza, por lo que el café boliviano también podría conseguir mejores precios, considerando la implementación de la estrategia de Bolivia de conseguir mercados de calidad.

“Estamos buscando compradores internacionales que valoren nuestro café y sus cualidades únicas, es por eso que calculando que el precio en el mercado internacional está en $us 4 el kilo, nosotros lo hemos vendido hasta en $us 50, que es diez veces más”, resaltó.

En este momento la mayor parte de nuestra producción es café de altura que se produce en los Yungas, en menor proporción se produce en Santa Cruz y en Cochabamba.

La Paz, 31 de octubre de 2022.- Bolivia exportó café por un valor de $us 8,4 millones a agosto de este año, lo que marca un récord que no se alcanzaba hace más de siete años, según informó el viceministro de Comercio Exterior, Benjamín Blanco.

“Hoy en 2022 hemos alcanzado otro récord que no se lograba hace más de siete años. A agosto de esta gestión hemos llegado a exportar $us 8,4 millones, que nos sitúa muy cerca de lo que fue nuestro mejor año, 2014, con $us 8,8 millones”, indicó la autoridad.

Blanco explicó que el país experimenta un crecimiento paulatino en ventas de café, tomando en cuenta que en 2020 se exportó un valor de $us 3,8 millones, luego se subió a $us 5,22 y ahora $us 8,4. “Casi se ha duplicado en dos años nuestra exportación”, mencionó.

“Hemos tenido un incremento en nuestras exportaciones de café, hemos estado conquistando y recuperando nuevos mercados. En 2015 tuvimos una disminución significativa de las exportaciones de café y no habíamos podido repuntar la producción”, agregó.

De acuerdo con el viceministro, aproximadamente 16 mil familias en el país se dedican a la producción de café y más del 95% de estas son pequeños productores.

Mencionó que en 2015 sobrevino una disminución de la producción debido a la aparición de plagas y la baja en la cotización mundial. Dijo que poco a poco el país está volviendo a los niveles de antes.

Blanco manifestó que todos estos logros se deben a las políticas aplicadas por el Gobierno desde hace dos años, luego de reponerse además de una etapa negativa generada durante el golpe de Estado.

Sostuvo que Bolivia asumió que no puede competir internacionalmente con potencias exportadoras de café como Vietnam, Brasil o Colombia, por lo que se diseñó una nueva estrategia para abrir otros mercados y nuevos nichos para el producto.

“Dado que no podemos competir por toneladas, por volumen, la estrategia de Bolivia es ofrecer un café que llegue a nichos de mercado específicos, a gente que esté dispuesta a pagar precios mucho más altos por un producto que es de altura, con propiedades organolépticas únicas, incluso que se distingue por un sistema de producción que se enmarca en el comercio justo, es decir que los productores reciben lo que realmente vale su café por ser orgánico”, enfatizó.

Los principales exportadores del producto en el mundo son Brasil, que exporta el café robusto, una variedad que se utiliza de manera industrial para hacer el soluble; luego está Vietnam con un café industrial; luego viene Colombia con la variedad arábica, que es de mayor calidad por ser gourmet.

Resaltó el trabajo de las reparticiones del Gobierno, por ejemplo, el Ministerio de Desarrollo Rural, que apoya a los productores, y la Cancillería que abre nuevos mercados de calidad para que ya no sea un negocio de unos cuantos rescatistas.

La autoridad precisó que se desarrollan proyectos como el denominado Tasa Presidencial del Café, en el que catadores nacionales e internacionales evalúan y certifican el café boliviano que puede ser vendido a mercados selectos, de primer nivel que compiten con otros en el mundo.

“Entonces nosotros estamos apostando a, si bien la producción no es muy grande, recibir precios mucho más altos. Ahora nos distinguimos más que por volumen por la calidad en nuestro café”, agregó.

Santa Cruz, 31 de octubre de 2022. – Los supermercados de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) atienden con normalidad y ofertan productos a precio y peso justo en Santa Cruz, departamento que este lunes cumple 10 días de paro indefinido. 

“Todos los productos nacionales con precio y peso justo están disponibles en Santa Cruz, Cochabamba, La Paz, Oruro, Pando, Beni, Potosí, Chuquisaca y Tarija”, informó la empresa estatal mediante sus cuentas en redes sociales.

De acuerdo con ese reporte, la empresa afirmó que los supermercados Emapa, instalados en todo el país atienden con normalidad con el compromiso de garantizar la seguridad alimentaria de las familias bolivianas.

En sus centros de abasto, la empresa estatal comercializa variedad de alimentos nacionales, como arroz, azúcar, aceite, fideos, harina, cereales, jugos de frutas, lácteos (leches, yogurt, quesos), entre otros, de empresas públicas y privadas.

Además de supermercados, Emapa cuenta en Santa Cruz con plantas y silos de acopio, almacenamiento y transformación de arroz, trigo y maíz, estratégicos granos para la producción de harina, leche, huevo y carnes de res, pollo y cerdo.

Este lunes, Santa Cruz cumple 10 días de paro indefinido convocado por el Comité Interinstitucional —agrupado por el gobernador, Fernando Camacho; el rector de la universidad pública, Vicente Cuellar; el cívico Rómulo Calvo y otros sectores — que pide el Censo en 2023 y no en el primer semestre de 2024 como estableció en consenso el Consejo Nacional de Autonomías (CNA).

La Paz, 31 de octubre de 2022 . – Las gremiales de la comercial zona Garita de Lima de la ciudad de La Paz informaron este lunes que es normal la venta de las carnes de cerdo y pollo, además de flores, en sus distintas variedades, para la tradicional festividad de Todos Santos.

Según un reporte de la red de medios estatales, en la calle Incachaca, una comerciante explicó que el abastecimiento de la carne de cerdo es normal desde el domingo; sin embargo, advirtió que, si continúa el paro en Santa Cruz, probablemente haya desabastecimiento de este producto.

“El kilo de la carne de cerdo está a 25 bolivianos, está abastecido el mercado al momento”, dijo.

Pasos más allá, entre la plaza Garita y esquina Max Paredes, una comerciante de una distribuidora, al por mayor, indicó que la venta de carne de pollo está normal, aunque sólo le llegó de una determinada marca debido a los conflictos en la región cruceña.

“Por el momento nos estamos proveyendo con la carne de pollo de la empresa Pío”, mencionó.

En calles aledañas de la zona, se instalaron decenas de puestos de venta de flores para la festividad de Todos Santos, la encargada de uno de ellos explicó que este 2022 el precio al por mayor no varió respecto a años pasados, por lo que el costo al por menor se mantiene.

“Invito a las caseritas y caseritos a que vengan a comprarnos, llegaron flores fresquitas, recién cosechadas, el precio no ha subido como en años pasados”, explicó la comerciante quien añadió que este producto lo trae desde el sector del Illimani.

Asimismo, se observó que la venta de verduras y frutas, en sus diferentes variedades y tamaños, es normal y que los compradores salieron a adquirir tales productos a un día de la conmemoración al día de los difuntos.

A través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), el Gobierno nacional entrega maíz subvencionado a los avicultores, porcinocultores y lecheros para garantizar el abastecimiento de carnes de res, pollo y cerdo a “precio justo” a las familias bolivianas, según el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP).