Saipina se perfila como nuevo polo de producción de uva en Santa Cruz
Santa Cruz, 13 de agosto de 2022. – El municipio de Saipina, distante a 254 kilómetros (km) de la capital cruceña, es el nuevo polo de producción de uva de mesa del departamento, informó este sábado la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO).
De acuerdo con datos de esa organización, en el municipio, actualmente, son alrededor de 80 productores que se dedica a la siembra y cosecha de uva, cuya producción supera las 200 hectáreas (ha), con un rendimiento promedio de 25 a 30 toneladas (t) por ha.
Ejecutivos de la CAO llegaron a este municipio para ver el potencial productivo y ser parte del inicio de la vendimia de uva, un producto que espera llegar a la mesa de todos los hogares bolivianos y apuntalar el desarrollo económico de la zona.
El primer vicepresidente de la CAO, José Luis Farah, destacó el trabajo de estos productores que, por su ubicación geográfica, llegan con uva de mesa a distintas partes del país. Aseguró que es una actividad de gente emprendedora, que genera fuentes de trabajo y producción para los bolivianos.
El productor Yamil Salazar, quien se dedica ocho años a la vendimia, resaltó que en el municipio producen uvas grandes, jugosas y dulces, para los mercados de Cochabamba, Sucre, Santa Cruz, Potosí, Beni, Oruro y La Paz.
El presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Saipina, Ariel Osinaga, aseguró que hace 16 años incursionaron en este rubro y ahora ofertan al mercado nacional uva que se cosecha desde agosto a diciembre.
